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Evaluation

  • Acidité : +
  • Tanin : Moyen
  • Douceur : Sec
  • Corps : Léger
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Courte

Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • charcuteries
  • salades
  • Viandes grillées au barbecue
  • Lapereau rôti
  • aiguillettes de poulet
  • Brochettes de St Jacques
  • Escalopes de veau
  • Paupiettes de lapin
  • Boulettes de porc
  • Escalopes de dinde
  • Tripes

Vissoux - Beaujolais Les Griottes - 2016
Vin rouge - Vin de Bourgogne Rouge

Frais de port offerts

Robe d’un beau rouge rubis très frais. Sur cette cuvée d’entrée de gamme du domaine, le fruité explose au nez avec des notes de framboises, de groseille, de cerise… Bouche fraîche, légère, croquante. Un pur vin de fruit !

Domaine : Vissoux
Appellation : Vin rouge
Régions : Beaujolais
Couleur : Rouge
Année de garde : 2 A 5 ANS
Notation Caves de Bourgogne :
41
Besoin de conseils, merci de nous contacter au 04 75 53 01 21 de 8h à 19h du lundi au samedi
A l'unité8,80 €12,20 € Par 6 bouteilles7,80 €11,20 €

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Frais de port offerts !

Le domaine : Vissoux

    Les terroirs du Beaujolais sublimés !

    Aves des vins travaillés habilement, Pierre-Marie Chermette a contribué à redorer l’image des appellations du Beaujolais.

    Installés à Saint-Vérand, au cœur des Pierres Dorées, Martine et Pierre-Marie Chermette produisent des crus du Beaujolais – Brouilly, Fleurie et Moulin à Vent – ainsi que des beaujolais rouges, blancs et rosés.

    Côté vignoble, les parcelles sont enherbées, les rendements maîtrisés grâce à une taille courte et des travaux en vert si nécessaires. Les vendanges sont réalisées à la main.

    Au domaine on pratique des vinifications beaujolaises traditionnelles, semi-carboniques, en grappes entières avec des remontages. Cette méthode permet d’habiller le fruit et d’apporter de la structure au vin. Pierre-Marie Chermette utilise de gros foudres en bois qui à son goût correspondent mieux au cépage gamay que les fûts de chêne de 228 litres.

Découvrez nos vins : Vissoux

Ils en parlent :

  • Rvf : EtoileEtoile
  • Parker : EtoileEtoileEtoileEtoileEtoile Remarquable
  • Bettane et Desseauve : 2 BD Cité dans le Guide 2013
  • Gault Millau : 15/20
  • Gilbert et Gaillard : Cité dans le Guide 2013
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité dans le Guide 2011-2012

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