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Evaluation

  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Léger
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Moyenne

Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • apéritif
  • charcuteries
  • salades estivales
  • Dorade
  • côtes de veau à la crème
  • endives au jambon
  • escalope de dinde au curry
  • avocats vinaigrette
  • brochette de gambas grillés
  • andouille de Guémené

Château de Vergisson, Pierre Desroches - Saint Veran - 2016
Vin blanc - Vin de Bourgogne Blanc

Frais de port offerts

Ce vin de St Véran a une robe d'un doré léger, brillant. Arômes frais et assez discrets de fruits blancs, de fleurs. En bouche, le vin blanc est croquant, gourmand, léger, rond, simple et très agréable à déguster aujourd’hui sur son fruit.

Domaine : Château de Vergisson, Pierre Desroches
Appellation : Vin blanc
Régions : Cote Maconaise
Couleur : Blanc
Année de garde : 3 A 5 ANS
Notation Caves de Bourgogne :
3.51
Besoin de conseils, merci de nous contacter au 04 75 53 01 21 de 8h à 19h du lundi au samedi
A l'unité12,10 €14,10 € Par 6 bouteilles11,10 €13,10 €

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Frais de port offerts !

Le domaine : Château de Vergisson, Pierre Desroches

    La Mâconnais au cœur !
    Jeune vigneron, Pierre Desroches, accompagné de sa femme Stéphanie, exploite un domaine de 7 hectares, où les vins blancs sont rois.
    Issu d’une famille de viticulteurs de Solutré-Pouilly, commune du sud de la Bourgogne, Pierre Desroches représente la cinquième génération qui travaille sur le domaine. C’est en 2006, à l’âge de 23 ans, qu’il s’installe et signe son premier millésime, après des études au lycée de Davayé et une expérience de salarié viticole. Il dirige aujourd’hui le domaine aidé par son épouse, Stéphanie.
    L’'exploitation s’étend sur 7 hectares et propose 3 appellations : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon-Solutré. Les vignes sont cultivées dans le respect des terroirs avec notamment un important travail des sols. Chaque parcelle est vinifiée séparément dans le but d’obtenir la plus pure expression du chardonnay, issu des plus beaux terroirs de la région.

Découvrez nos vins : Château de Vergisson, Pierre Desroches

Ils en parlent :

  • Hachette : Etoile dans le guide Hachette 2015
  • Gault Millau : 15.5/20
  • Gilbert et Gaillard : Cité dans le Guide 2013
  • Bourgogne aujourd'hui : 14.5/20

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